请用语音读文章网友提问：
我刚泡了一点银耳。泡完有点粘是怎么回事？
最佳回答：
浸泡太久
银耳泡发一般只需要3-4个小时。这样泡出来的银耳饱满有弹性。如果时间过长，银耳会因为起泡过多而变软变粘。
银耳已经变质了
银耳浸泡时间过长。特别是温度比较高的时候，容易滋生细菌，变质。这样也会造成银耳的质地变得粘稠。而且会有臭味。
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本文标题：银耳泡后软粘是怎么回事
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