请用语音读文章网友提问：
这种栗子是煮着吃好还是生吃好？
最佳回答：
看个人饮食习惯。
栗子生吃起来又甜又脆。而且能最大限度地保留营养成分。但板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等物质。吃太多生食会很难消化。
而煮熟的栗子吃起来会更软更甜。也有利于脾胃消化。但是板栗淀粉含量高。吃多了容易胀气。所以生栗子和熟栗子各有千秋。可以由个人饮食习惯决定。
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本文标题：栗子吃熟的好还是生的好
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