大闸蟹不能和什么食物同食
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大闸蟹不能和什么食物同食

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网友提问:

吃大闸蟹的时候。什么食物不能同时吃?

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冷食大闸蟹是海鲜的一种。它本身就是一种冷食。吃了之后会增加体内的寒气。如果和雪梨、柚子、白萝卜、海带等凉性食物一起吃。寒气的积聚容易刺激肠胃,引起腹痛、腹泻。

单宁食物大闸蟹属于高蛋白食物。单宁酸和蛋白质很容易相互反应形成不可消化的化合物。吃多了不仅降低了身体对大闸蟹营养的吸收。还可能引起肠胃不适。常见的鞣酸食物有柿子、石榴、山楂等。

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