自己灌的香肠怎样保存

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网友提问：

传统上，当天气变冷时。我们要做香肠。但是我不知道如何保存这种自我填充的香肠。

最佳回答：

1.保持通风、干燥和保存。

在填充的香肠干燥后。挂在室内。经常打开门窗透透气就好了。这个至少可以保存60天。

2.储存在冰箱里

让蒸好的香肠冷却。然后用保鲜膜包起来。密封。把它放进冰箱。把温度调到4左右。可以保存3-4个月。如果放在冰柜里，可以保存半年。注意每个部分单独密封在保鲜袋里。储存在冰箱里。需要的时候分份吃更方便卫生。有利于食物的储存。

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