红薯蒸几分钟才会熟
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红薯蒸几分钟才会熟

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网友提问:

我想蒸些红薯吃。但是不知道红薯蒸了几分钟就熟了。

最佳回答:

根据红薯的大小,确定具体的蒸制时间。

红薯是高淀粉食品。它里面几乎没有水。耐蒸煮性。一般把整个红薯放进去。以一个长10cm,宽5cm的整红薯为例。煮沸后,蒸15-20分钟即可。如果是切成块的红薯或者手指头那么大的红薯。蒸的时间比较短。通常水烧开后10分钟就可以熟了。

想快点蒸红薯。可以用高压锅煮。高压锅是通过对水施加压力来实现的。这样水可以达到更高的温度而不会沸腾。从而加快炖煮食物的效率。它可以用来加热煮熟的红薯到100以上。可以快速蒸红薯。红薯不到10分钟就能蒸熟。

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