银耳泡一夜第二天煮可以吗
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银耳泡一夜第二天煮可以吗

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网友提问:

我明天想煮些银耳。但是早上没时间泡。银耳泡一夜第二天煮可以吗?

最佳回答:

建议把头发泡在冰箱里。

银耳是一种菌类食物。它富含营养。起泡后容易滋生细菌,变质。所以如果你想把银耳泡一夜,第二天再煮。然后建议可以把银耳泡在冰箱里。

这可以抑制低温下大多数酶和微生物的活性。第二天,银耳可以继续煮,不会变质。

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