请用语音读文章网友提问：
秋天是吃百合的好时候。那么吃鲜百合好还是干百合好呢？
最佳回答：
两者相似。
鲜百合和干百合的成分没有区别。主要原因是含水量差异大。两者营养价值相近。除此之外。鲜百合和干百合都可以煲汤、煮粥食用。鲜百合也可以炒着吃。味道很清爽。但是，新鲜的百合不容易保存，要尽早食用。如果你觉得新鲜的百合很难保存。建议吃百合干也不错。
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本文标题：新鲜百合好还是干百合好
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