脆柿子要等红了再吃吗

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网友提问：

我这边有一大片柿子林。说到这，我好久没吃柿子了。我小时候吃过。我记得柿子味道很好。但是我已经很多年没吃过柿子了。我再也不能吃柿子了。要不要等脆柿子红了再吃？

最佳回答：

脆皮柿子红了才吃。但是要等到它变黄。

市面上常见的柿子品种，成熟时果肉和果皮都会变红。只有酥脆的柿子成熟时，果肉和果皮才会变黄。当一个脆柿子未成熟时，它的皮是蓝色的。脆柿子逐渐成熟后。脆脆的柿子果肉会逐渐变黄。因此.脆皮柿子不需要等到红的时候。但是要等到它变黄。脆皮柿子含糖量高。不是特别能玩。最好每天买少量的脆柿子。以免脆柿子放太久，放在家里变质。

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