24小时之内死了螃蟹能吃吗
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24小时之内死了螃蟹能吃吗

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网友提问:

今天买的螃蟹死了。24小时内还能吃吗?

最佳回答:

不建议再吃了。

死蟹不建议继续食用。因为螃蟹是清道夫。体内有大量的细菌和微生物。螃蟹死亡后,体内的细菌和微生物会大量繁殖,产生有害物质。同时会分解螃蟹中的蛋白质产生组胺。这样的螃蟹营养价值和口感都很差。而且如果继续吃下去,对身体会有不好的影响。

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