发霉的大蒜有黄曲霉菌吗
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发霉的大蒜有黄曲霉菌吗

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网友提问:

今天发现家里的大蒜发霉了。发霉的大蒜有黄曲霉吗?

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可能有。

通常,导致物品发霉的霉菌有四种。包括毛霉、根霉、曲霉和红曲霉。黄曲霉是曲霉属中的一种霉菌。所以对于发霉的大蒜。有可能含有黄曲霉。

除了发霉的大蒜。黄曲霉也更容易在潮湿的谷物中繁殖。比如玉米和花生。所以如果发现家里的食物发霉了。那么不建议继续吃。

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