网友提问:
我的柚子茶是苦的。而且越煮越苦。请问柚子茶为什么越来越苦?
最佳回答:
柚子茶是以柚子为原料,配以果肉和蔗糖或蜂蜜制成的。柚子中含有以柚皮苷为代表的苦味物质。尤其是在皮和果肉中。所以柚子茶是在煮的过程中。如果甜味物质添加量不够。会有一个很苦的局面。
但需要注意的是。如果柚子茶添加了很多甜味物质。如果苦还是很明显。不建议吃。以免对健康造成任何不良影响。
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本文标题:柚子茶为什么会越煮越苦
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