网友提问:
梨膏是一种营养食品。但是不知道梨皮做的时候有没有保留。
最佳回答:
根据个人喜好。
梨皮本身含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分。并且不含有毒成分。做秋梨糊的时候。可以直接带皮煮。但是梨皮吃起来很粗糙。烹饪过程中会有更多的渣滓。再加上市场上买的梨也会有农药残留。虽然高温煮熟后可以杀菌。但是去皮煮熟的秋骊奶油味道更好。吃起来也更方便卫生。
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本文标题:秋梨膏需要削梨皮吗
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