网友提问:
吃金桔要不要剥掉外皮?
最佳回答:
不需要。
吃金桔不需要削皮。它有很高的营养价值。金桔含有丰富的维生素c,每100克金桔中的维生素c含量约为49毫克。80%的维生素C位于果皮中。此外,金桔果皮中还含有丰富的芳香油类物质、金桔苷类、黄酮类等。食用后可起到美容养颜、预防感冒、保护血管等多种作用。如果把皮去掉,会造成营养的浪费。
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本文标题:金桔要剥皮吗
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