金桔要带皮吃吗
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金桔要带皮吃吗

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网友提问:

吃金桔要不要带皮?

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是的。

吃金桔,一定要带皮。你不能去掉果皮。因为金桔果皮的营养价值很高。其营养成分高于果肉。金桔中80%的维生素C位于金桔果皮中。同时富含芳香油类物质、黄酮类物质、胡萝卜素和人体必需的多种矿物质。食用后可起到理气止咳、美容养颜、增进食欲、促进消化等多种作用。只是一定要把金桔的皮洗干净再吃。否则食用不当可能导致中毒。

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