请用语音读文章网友提问：
大豆怎么吃？会是最有营养的吗？
最佳回答：
最好把大豆做成豆浆或者豆腐。因为整个大豆不容易消化吸收。并且豆浆机制作的豆浆很好的被人体吸收。豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等物质。早上喝可以保证人体对营养的需求。
另外。剩下的豆渣主要是大豆的膳食纤维。用豆渣和粗粮玉米粉做馒头吃。不仅可以粗粮细粮相得益彰。还能促进胃肠道的蠕动。减少身体对脂肪的吸收。对帮助减肥也有帮助。
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本文标题：大豆怎么吃最营养
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