山楂干好还是新鲜的山楂好
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山楂干好还是新鲜的山楂好

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网友提问:

山楂上市了。山楂干吃了有好处。吃鲜山楂好吗?

最佳回答:

各有各的优势。

虽然鲜山楂和干山楂含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮类、微量元素等营养成分。但是在山楂加工成山楂干的过程中。一些活性物质将会丢失。所以鲜山楂的效果会相对更好。但是新鲜的山楂不容易保存和携带。所以人们通常更频繁地使用干山楂。总的来说,两者都对人体有益。

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