洋姜可以炒着吃吗

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网友提问：

当我昨天去购物的时候，我在超市看到了一种新的食物。看起来挺特别的。这叫姜。姜看起来很像姜。但姜不是姜。价格比姜还贵。看起来挺新鲜的。请问生姜可以炒吗？

最佳回答：

姜可以炒着吃。

生姜是一种新鲜蔬菜。虽然从外表上看。姜和姜类似。但姜不是姜。姜吃起来又脆又脆。营养价值高。生姜含有多种维生素、菊粉、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。它是一种营养价值很高的蔬菜。同时，生姜具有药理作用。中医认为，吃生姜有清热、凉血、消肿、利尿、除湿、和胃等功效。主治：发热、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛、腮腺炎等。如果有症状。可以适当吃点生姜调理一下身体。

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