网友提问:
我最近咳嗽。我去买些川贝母来烧水。川贝母煮久了会蒸发吗?
最佳回答:
也许吧。
川贝母的主要活性成分是生物碱。虽然这种药物成分需要煮沸一定时间才能完全溶解。但也不是越久越好。
如果煮的时间太长,也会蒸发掉川贝母的部分药效。所以建议川贝煮的时候最好用小火。还能控制川贝母的烹饪时间。避免过度烹饪。这样才能有更好的治疗效果。
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本文标题:川贝熬久了药性会挥发吗
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