清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

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网友提问：

清蒸螃蟹很好吃。那么如何把清蒸螃蟹做的好吃又简单呢？

最佳回答：

很多人会清理螃蟹。因为方法比较简单。但不是所有人都会蒸螃蟹。主要是因为他们没有注意到以下几点：

1.蒸螃蟹最好扎螃蟹。这样可以防止螃蟹挣扎。营养流失。

2.蒸螃蟹的时候，可以加点姜片。它能去除鱼腥味和味道。

3.蒸螃蟹的时候，最好是蟹壳朝下。这样可以很好的保持蟹黄或者蟹膏的鲜嫩口感。

4.最后，你需要注意。蒸螃蟹时间不宜过长。蒸的时间取决于螃蟹的大小。以防螃蟹吃起来老了。

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