做馅要注意什么
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做馅要注意什么

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网友提问:

我经常在家自己做一些美味的食物。比如很多人会自己包饺子。但是要自己包饺子和馅料。做馅料需要注意什么?

最佳回答:

1.注意肉和蔬菜的比例。

包饺子要注意荤素比例。一般最好是五五开。肉吃多了容易觉得胖。如果肉不太好吃。所以50/50的比例更好。

2.少盐和油

你在馅料里放了太多的油。味道会很油腻。如果你多加点盐或者酱油。虽然味道有所改善。但是很自然的,你会吃更多的盐。吃太多盐。血压水平会很容易升高。因此.做馅少盐少油。

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