吃新鲜山楂好还是吃干山楂好
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吃新鲜山楂好还是吃干山楂好

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网友提问:

吃山楂的时候。吃鲜山楂好还是干山楂好?

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各有各的优势。

鲜山楂一般直接吃。干山楂多用来泡水。无论是鲜山楂还是干山楂。它们都富含营养。对人体能起到一定的作用。

但鲜山楂在干燥加工过程中会损失一些营养成分。所以直接吃山楂比较好,营养更全,效果更好。但是干山楂更容易保存和携带。所以平时用山楂干的人比较多。而且山楂晒干后的钙、铁、磷、硒、不溶性膳食纤维等物质的含量也会增加。

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