柿饼发霉了洗洗能吃吗

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网友提问：

我昨天出去的时候买了一些柿子。柿子味道很好。我记得以前买过柿饼。但是我之前很忙。买了柿饼就忘了。请问柿饼发霉了。洗完能吃吗？

最佳回答：

吃不下。

柿子是由柿子加工而成的饼状食品。柿子含水量少。含糖量高。柿子通常保质期很短。所以柿子买回来后要尽快吃。如果保存太久。柿子也容易发霉变质。如果柿饼发霉了。洗完就不能吃了。如果柿饼被有色霉菌寄生。会导致柿子表面颜色异常。比如：青霉菌引起的绿色；黑色、棕色等。其他霉菌造成的。

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