罗氏虾是河虾还是海虾
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罗氏虾是河虾还是海虾

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网友提问:

罗虾又称日本沼虾。是一种经常吃的虾。一般的做法是吃罗虾清蒸或红烧。罗虾是河虾还是海虾?

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罗虾是青虾。

罗虾是淡水虾的一种。不是海虾。罗虾又称白足虾、金钱虾、万石虾、马来西亚虾等。它的外形有胖有瘦。而且壳薄肉多。营养丰富。罗虾,除了一般的淡水风味。在虾的头上。它还包含生殖腺。也就是虾酱。吃的时候有一种类似蟹黄的味道。

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