网友提问:
今天中午我给自己煎了一块鳕鱼。但是不知道熟不熟。鳕鱼吃起来滑滑的,没有煮熟吗?
最佳回答:
看情况吧。
鳕鱼本身的品质就很鲜嫩。所以鳕鱼吃起来滑滑的不一定是没熟。如果你不确定鳕鱼是否煮熟。然后你可以将一根筷子插入鱼中。如果能轻松插入的话。如果筷子上没有鱼。那就证明鳕鱼熟了。
另外,如果鳕鱼伪装成油鱼。然后油性鱼含蜡酯多。所以煮后会有奶油的味道。
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本文标题:鳕鱼吃起来滑滑的是不是没熟
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