鲜菊花的吃法和作用

请用语音读文章

网友提问：

当秋天来临时。一切都是冷的。在这种气候下，菊花很显眼。我之前在家里种了几株菊花。它在早晨全部开花。这些菊花可以食用。我打算赏花吃花合二为一。我以前在超市买过干菊花。鲜菊花的吃法和作用是什么？

最佳回答：

新鲜菊花怎么吃

可以泡水吃，也可以当配菜吃。

新鲜的菊花颜色鲜艳。气味是芳香的。营养价值也高。鲜菊花富含维生素、氨基酸等多种常见营养元素。它还含有不寻常的营养成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊花素和类黄酮。烹饪时，最好将新鲜菊花浸泡在水中或加入一些作为配菜。

鲜菊花的作用

1、通风散热

鲜菊花是一种常见的中草药。强烈的气味。中医认为：菊花味辛，疏散。身体净度表。清空空气，向上漂浮。服用鲜菊花有疏解肺经风热的功效。可以服用鲜菊花调理风热感冒。或温病初期因温病邪侵肺而引起的发热、头痛、咳嗽等症状。

2、清肝明目

在中医里。菊花微寒清热。入肝经。中医认为菊花有辛散、苦泻的作用。喝鲜菊花不仅能散肝经风热。还能清肝明目。如果想加强药效。当服用鲜菊花时，还可与其他治疗肝经风热的中药配合使用。肝火发作引起的眼睛红肿；如果日常生活中肝肾精血不足。失去双眼。我的眼睛昏花。在视力模糊的情况下，菊花还可以配合相应的中药滋补肝肾。益阴明目的功效。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~