陈皮泡水苦是怎么回事
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陈皮泡水苦是怎么回事

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网友提问:

用陈皮泡水后有苦味。这是怎么回事?

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短年陈皮泡水味苦,故认为贮存年份短。1-3岁,陈皮有刺激香味。水果是酸的;5-8岁带清新香味的腰带。这汤的苦味不大。但是泡水还是会带来苦、酸、涩的情况。

陈皮的原料可分为橙青皮(青皮)、红皮(黄皮)、红皮(红皮)三种。绿色泡泡水会有明显的苦味。黄皮中等。红皮苦味最轻。

陈皮浸泡时间过长,味道辛辣苦涩。浸泡时间过长,会有苦味,影响口感。建议陈皮在20分钟内喝完。

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