秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗
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秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗

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网友提问:

梨膏的质地好薄。不知道是不是瓶装的,还能煮吗?

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它能忍受。

因为煮沸过程中的高温加热可以起到消毒杀菌的作用。即使秋梨膏已经装瓶。再次煮沸不影响其有效成分。这个时候注意一下烹饪的温度就可以了。避免烧焦。此外,在秋梨膏中加入蜂蜜。高温会导致蜂蜜变味。营养价值降低。再做的秋梨糊,味道可能不一样。但不影响进食。仍有清热降火、生津利咽、止咳化痰的功效。

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