请用语音读文章网友提问：
最近我妈给我寄了一袋采摘的山核桃。山核桃生煎好还是生吃好？
最佳回答：
吃生的营养更好。油炸的味道更好。
为了新鲜的山核桃。它不含有毒物质。所以如果你想生吃，当然可以生吃。而且生吃还可以避免更多营养成分的流失。营养价值也会更高。
山核桃正在油炸过程中。少量的营养成分会因为加热而流失。但是油炸山核桃吃起来会更脆。所以可以根据个人口味和爱好提出建议。
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本文标题：山核桃仁炒熟吃好还是生吃好
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