螃蟹什么人不宜吃

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网友提问：

像螃蟹这样的食物。谁不适合吃？

最佳回答：

1.过敏的人避免吃螃蟹。螃蟹中的特定蛋白质通过肠壁进入体内，会发生过敏反应。产生大量组胺等。引起平滑肌痉挛如胃肠道和血管性水肿。出现恶心、呕吐、腹泻等过敏反应。

2.心血管疾病患者不适合吃螃蟹。螃蟹的胆固醇含量很高。而高血压、高血脂等心血管疾病患者食用胆固醇过高的食物，会导致胆固醇升高。加重心血管疾病的严重程度。

3.感冒发烧的人不宜吃螃蟹。感冒时，饮食要清淡。高蛋白的螃蟹不容易消化吸收。而海鲜是一种发制品。吃了之后容易减缓感冒的恢复。

4.肝炎患者不宜吃螃蟹。肝炎患者常伴有胃黏膜水肿、胆汁分泌异常和消化功能障碍。蟹肉富含蛋白质。不易消化吸收。食用后容易引起腹胀、呕吐。

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