请用语音读文章网友提问：
螃蟹入锅蒸熟后。什么样的蒸才算熟？
最佳回答：
蒸螃蟹最直接的方法就是看壳的颜色。活蟹壳的颜色一般是青色。蒸熟的蟹壳会变红。如果螃蟹还是部分青色。可能说明螃蟹还没熟。
再说了。也可以通过看螃蟹的蟹黄来判断。螃蟹已经蒸熟了。当你打开螃蟹的壳，你会发现里面的蟹黄已经凝固了。不是流动的状态。如果还是薄薄的蟹黄。意思是熟了才能吃。
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本文标题：螃蟹蒸到什么样才算熟
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