蕨粉和葛根粉一样吗
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蕨粉和葛根粉一样吗

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网友提问:

蕨粉和葛根粉差不多。请问它们一样吗?

最佳回答:

不一样。

蕨粉是从蕨菜根茎中提取的淀粉。具有清热利湿、益气的功效。葛根粉是将豆科植物野葛、野葛的根粉碎后得到的淀粉。具有解热除烦、生津止渴的功效。所以蕨粉和葛根粉是不一样的。

只不过两个都是淀粉。能提供能量和饱腹感。并具有一定的清热作用。因此,蕨粉和葛根粉在一定程度上。有一些替代。

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