网友提问:
蒸的蟹黄还是稀的。请问大闸蟹的蟹黄是薄的还是没熟的?
最佳回答:
是
正常情况下。大闸蟹煮熟后。蟹黄应为块状或黄色粉末。所以如果蟹黄还是稀的话。一般都不熟。建议继续加热一段时间再吃。
一般大闸蟹需要加热20-30分钟左右才能全熟。但具体时间和大闸蟹的大小有关。所以当你遇到更大的螃蟹时。最好蒸一会儿。避免生吃的情况。
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本文标题:大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟
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