冷冻五个月的罗氏虾还能吃吗

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网友提问：

今天刚去超市买了点新鲜罗氏虾，打算回来做了吃。中午把虾煮好之后。家里还剩下一些食物。剩下的要好好保存。冻了五个月的罗虾还能吃吗？

最佳回答：

不建议再吃了。

一般冰箱的冷冻室温度都在零下18以下。细菌和微生物的活性将被抑制。但这并不意味着虾在冰箱里永远不会变坏。冷冻只能暂时抑制细菌的繁殖速度。一般冷冻只能延长保存时间到一个月。一个多月了。虾的口感和味道会开始大打折扣。随着时间的推移。流失的营养就越多。所以不建议吃冷冻了五个月的罗虾。

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