请用语音读文章网友提问：
我最近在减肥。听说想吃三文鱼。那为什么三文鱼高脂肪可以减肥？
最佳回答：
主要含有不饱和脂肪酸。
虽然三文鱼脂肪含量高。但其主要油脂是不饱和脂肪酸。而这种脂肪酸属于对人体有益的脂肪酸。平时适当摄入，有助于软化血管。并能降低人体内的胆固醇和甘油三酯。预防动脉硬化的发生。
除了富含不饱和脂肪酸。三文鱼还富含蛋白质、维生素和矿物质。所以减肥期间可以适当吃一些。
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本文标题：为什么三文鱼油脂高还能减肥
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