请用语音读文章网友提问：
我昨天在超市买了一袋速冻汤圆。在煮饺子之前，你必须把它们解冻吗？
最佳回答：
一般不需要解冻。
速冻水饺通常不需要解冻后再煮。直接滴到锅里的热水里煮就好了。
否则解冻过程中会因温度升高而蒸发一定量的水蒸气。当汤圆的皮吸收了水汽，就会变得又湿又软。这时候稍微动一下，或者放在锅里煮，就很容易破皮。所以建议不要解冻。
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本文标题：汤圆要解冻才能煮吗
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