藕粉没有变透明能吃吗

请用语音读文章

网友提问：

藕粉是以莲藕为原料，经干燥、研磨而成的粉状食品。用热水冲洗后。它将是半透明的糊状物。冲藕粉也是很有技巧的。很多人冲藕粉，让它变得透明。莲藕淀粉不透明能吃吗？

最佳回答：

能吃。

藕粉是以纯藕粉为主要原料。开水可以改变淀粉链的结构。将糊状藕粉冲泡成透明质地。它尝起来又软又甜。营养丰富。

而且如果藕粉不透明，可以喝。它的营养价值没有受到影响。只是外观和味道变了。吃起来没有透明藕粉细腻滑嫩。颗粒感更强。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~