请用语音读文章网友提问：
藕粉是以莲藕为原料，经干燥、研磨而成的粉状食品。用热水冲洗后。它将是半透明的糊状物。冲藕粉也是很有技巧的。很多人冲藕粉，让它变得透明。藕粉是养胃还是伤胃？
最佳回答：
养胃。
莲藕淀粉富含粘蛋白、单宁等物质。粘液会附着在人的胃黏膜上。从而起到养胃的作用；单宁可以促进消化。增加食欲。从而避免食物消化不良引起不适。
而且冲泡后莲藕淀粉的淀粉结构发生了变化。变得非常容易消化吸收。而且营养价值也没变。所以吃藕粉会有很好的养胃效果。
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本文标题：藕粉到底养胃还是伤胃
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