黄心黑豆和绿心黑豆有什么区别
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黄心黑豆和绿心黑豆有什么区别

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网友提问:

打算买黑豆。但是有两种:黄心和绿心。黄心黑豆和绿心黑豆有什么区别?

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黄心黑豆和绿心黑豆是黑豆的两种。具体区别如下。

营养上的差异两种黑豆都含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素。但是成分很多。青黑豆含量较高。所以,绿心黑豆更多的是入药。

味道的不同青心黑豆尝起来很苦。所以比起黄心黑豆。味道越来越好。大部分是作为日常饮食来吃的。

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