削好的甘蔗第二天还能吃吗

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网友提问：

甘蔗是一种非常甜的水果。工业上主要用来制糖。甘蔗会富含水分。所以很多人喜欢吃。买回来的甘蔗一般都是去皮的。割下的甘蔗第二天还能吃吗？

最佳回答：

当然可以。

甘蔗是一种富含水分和糖分的水果。甘蔗的成熟期主要在秋季和冬季。秋冬天气寒冷干燥。所以甘蔗在第二天存放时不容易滋生细菌而变质。而且甘蔗剥皮后，表面水分会很容易挥发。进一步确保表面不容易腐败。所以剥好的甘蔗第二天就可以吃了。

剥了皮的甘蔗不仅失水，还影响食物的口感。其他都没问题。可以继续吃。如果剥好的甘蔗用保鲜膜覆盖，可以防止水分蒸发。

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