白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗

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网友提问：

最近发现，萝卜除了白，还是绿的。白萝卜和青萝卜的功效有区别吗？

最佳回答：

差不多吧。

白萝卜和绿萝卜都是萝卜。所以营养成分和功效都差不多。含有丰富的蛋白质、脂肪、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、芥子油、淀粉酶、矿物质、维生素等成分。具有降气消食、祛病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。

虽然两者在营养和功效上差别不大。但是对比的不是同一个品种。所以口味上有明显的区别。白萝卜通常用于烹饪。绿萝可以当水果吃。

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