青皮甘蔗和紫皮甘蔗的区别

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网友提问：

甘蔗有绿皮和紫皮。那么绿皮甘蔗和紫皮甘蔗有什么区别呢？

最佳回答：

不同的颜色

青甘蔗和紫甘蔗最大的区别就是颜色不同。青甘蔗的果皮为青色或淡绿色；紫皮甘蔗的果皮呈紫色或紫黑色。

不同厚度

青蔗和紫蔗的粗细也不一样。其中绿皮甘蔗较薄。同时也更长。音高也长；紫皮甘蔗会更薄。大一点的可以是绿皮甘蔗的两倍。但是音高会更短。

不同的产地

青蔗和紫蔗的产地也不同。其中，绿皮甘蔗是一个新品种。主要产于南方地区；紫皮甘蔗主要产于中国北方。

不同的味道

根据果农多年的经验。青甘蔗和紫甘蔗的口感也不一样。其中，绿皮甘蔗口感较硬。其中，含糖量较高；而紫皮甘蔗更软。味道更甜。

以不同的方式进食。

虽然青甘蔗和紫甘蔗都可以吃。但是绿皮甘蔗很硬。含糖量比较高。生活中有更多的糖用于制作；紫皮甘蔗主要用于食用。可以生吃，榨汁等。

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