请用语音读文章网友提问：
现在气温开始下降。我要自己做一些香肠。做香肠用猪肉的哪一部分比较好？
最佳回答：
五花肉
香肠是最好的选择，也就是五花肉。因为肥瘦五花肉比例更好。这样做出来的香肠软硬适中。q玩好吃。新鲜多汁。而且五花肉馅的香肠很油。外观饱满明亮。如果都是瘦肉。煮熟的香肠尝起来很硬。脂肪太多会让你觉得油腻。
如果不买五花肉。可以按照瘦肉和肥肉的比例733603来制作。这样做出来的香肠不会难吃。
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本文标题：做腊肠用哪个部位的猪肉好
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