网友提问:
莲藕淀粉是一种非常有营养的食物。但冲泡后应该是糊状的。如果变成水,不知道怎么补救。
最佳回答:
加热补救。
坚果莲藕淀粉入水洗涤失败的原因大致可以分为三种:水量少、水量多、水温不够。这些可以通过二次加热来弥补。将失败的藕粉倒入锅中,小火慢炖。将未融化的藕粉用热烫。煮出来的藕粉虽然粘度太高,但达不到拉丝的效果。但是更美味。
如果有微波炉就更方便了。可以用微波炉高火加热一分钟。最后,可以是透明的。但是这样的藕粉会因为两次冲泡而产生色差。但是味道不会有太大变化。
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本文标题:坚果藕粉冲成水了怎么补救
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