网友提问:
我去买些山楂,泡在水里。但是山楂水泡干好还是鲜湿好?
最佳回答:
建议用干的。
从成分和功效上来说。干山楂和鲜山楂没有区别。但是新鲜的山楂富含水分。有效成分不易沉淀。所以不适合泡水。
脱水干燥后。吸水性大大增加。有效成分更容易沉淀。而且新鲜的山楂太季节性了。不易保存。不像山楂干,一年四季都可以买到。所以建议用干山楂泡水。
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本文标题:山楂泡水用干的好还是新鲜湿的好
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