干海参的功效与作用及禁忌

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网友提问：

即食海参和干海参。一个是速溶的，一个是干的。干海参有哪些功效和禁忌？

最佳回答：

一.功效和作用

1、延缓衰老

虽然干海参已经脱水了。但是营养价值还是比较完整的。它还富含胶原蛋白和人体所需的多种氨基酸。而且海参含有软骨素、烟酸、磷等成分。食用后有助于缓解疲劳，延缓衰老。

2、补肾补血

中医认为。海参有甜有咸。性的温暖。能入肾经。具有补肾、益气、补血的功效。可改善精血不足、腰膝酸软、腰腿酸痛、虚弱无力等症状。

第二，禁忌群体

1.过敏的人禁食。

虽然海参营养价值丰富。但是海参是一种海鲜。有些人可能对海鲜过敏。所以这类人禁食海参。

2.肾功能不好的人

海参富含蛋白质。蛋白质需要通过肾脏代谢。所以对于肾功能不好的人来说。吃海参会增加肾脏的代谢负担。不利于恢复。

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