吃即食海参要煮吗

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网友提问：

即食海参和干海参。一个是速溶的，一个是干的。你想煮即食海参吗？

最佳回答：

不需要。

即食海参的目的是简化浸泡和煮沸的步骤。从而方便食用。所以即食海参不用煮。一般打开袋子就可以吃了。基本处理的时候已经处理了。此外，即食海参还可以减少干海参因浸泡时间过长造成的营养流失和吸水膨胀过度的问题。不仅吃起来更方便。运输起来也比较方便。一般是冷冻真空包装。既能保证新鲜度，又能最大程度延长保质期。

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