干罗汉果好还是鲜罗汉果好
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干罗汉果好还是鲜罗汉果好

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网友提问:

罗汉果又叫仙人果。它是一种传统的中草药。营养丰富,味道香甜。经常用来泡水喝。一般有两种:鲜的和干的。罗汉果干好还是鲜罗汉果好?

最佳回答:

鲜罗汉果营养价值较高。

因为新鲜的罗汉果富含水分。所以能溶于水的营养成分更多。如维生素、氨基酸、矿物质等易溶于水的营养物质。有一个研究面。100克鲜罗汉果的维生素c含量为339.69-487.52毫克,100克猕猴桃的维生素c含量为60-200毫克。而罗汉果中的甜味物质也是糖的替代品。吃了之后不会直接导致血糖升高。血糖高的人也可以吃。

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