脆柿表皮为什么会变黑

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网友提问：

昨天在水果超市看到很多脆柿子。说到这，我已经很久没吃过脆柿子了。感觉脆柿子的形状和口感都挺好的。今天早上发现脆柿子的皮变黑了。为什么会这样？请问为什么脆柿子的皮会变黑？

最佳回答：

1.凹凸原因

脆皮柿子皮光滑。颜色鲜艳吗？一般不会黑化。但如果脆柿子在采摘或运输过程中不小心被磕碰。脆柿子的皮可能会变黑。只要脆柿子没有变质。可以正常吃。

2.保存时间过长，导致

脆柿子皮变黑也可能是长期存放造成的。脆皮柿子是一种新鲜水果。脆皮柿子营养丰富。脆柿子保存时间过长时。但如果脆柿子表面有划痕或印痕，皮可能会变黑。

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