刚晒5天的腊肉吃了会中毒吗
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刚晒5天的腊肉吃了会中毒吗

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网友提问:

家里的腊肉才晒了5天。那么,刚晒了5天的腊肉会中毒吗?

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刚晒了5天的腊肉。主要是干燥过程中没有腐烂变质。那么吃了也不会引起人体中毒。只是这个时候的腊肉还没干。所以味道会差一些。吃之前擦干。培根更好吃。它会持续更长时间。

技巧

不管熏肉干了多久。如果你想吃东西。那你把它拿下来之后。它必须被清洗。不然培根就闲了。其次,这种腊肉中的硝酸盐相对较高。这些物质对人体有害。

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