请用语音读文章网友提问：
吃山楂的时候。不能配着吃吗？
最佳回答：
肝山楂含有丰富的维生素C，然而猪肝中的铜、铁、锌等微量元素会加速维生素C的氧化，破坏维生素C。从而降低了食物的营养价值。
维生素C降解酶食物和山楂一起吃维生素C降解酶会破坏和分解山楂中的维生素C。山楂的营养价值下降。常见的此类食物有南瓜、黄瓜、胡萝卜等。
海鲜富含矿物质和蛋白质。山楂中含有的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白。吃完容易便秘。引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
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本文标题：山楂不能跟什么同时吃
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